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老式鸡蛋糕

菜谱编号:134-576
老式鸡蛋糕是【谷仔妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老式鸡蛋糕”。
老式鸡蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

恩,老式鸡蛋糕虽然原料做法都极其简单,

但是我觉得它却非常的醇香,而且口味非常实在。

恩,那种感觉其实我也不知道该怎么表达,

就是老式鸡蛋糕有种让我很踏实的感觉。

老式鸡蛋糕主厨:谷仔妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个低粉:60克
糖:30克油:6克

老式鸡蛋糕的做法步骤

第五步:搅拌好的面糊。

老式鸡蛋糕做法第五步骤

第七步:最后撒點白芝麻在上面。

老式鸡蛋糕做法第七步骤

第三步:低粉过筛两边,分三次加入蛋糊中,翻拌均匀。

老式鸡蛋糕做法第三步骤

第一步:鸡蛋打入干净的盆里,加入所有糖。

老式鸡蛋糕做法第一步骤

第四步:加入油,搅拌均匀。

老式鸡蛋糕做法第四步骤

第六步:装入纸杯中。

老式鸡蛋糕做法第六步骤

第二步:打发至蛋糊浓稠,基本没有大的气泡,打蛋头提起来,蛋糊能挂住比较长時间不会滴落的状态。

老式鸡蛋糕做法第二步骤
相关食材:鸡蛋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的老式鸡蛋糕。

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