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双冬水鸭汤

菜谱编号:134-677
双冬水鸭汤是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双冬水鸭汤”。
双冬水鸭汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

双冬水鸭汤,利尿消肿,清热解毒,秋冬喝了好滋润

双冬水鸭汤主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
水鸭:1只冬瓜:适量
冬菇:适量--
辅助料用量
红莲子:适量薏米:适量
芡实:适量陈皮:适量
银杏:适量姜片:适量
调味料用量
盐:适量--

双冬水鸭汤的做法步骤

  • 第三步:大火煲1小时左右,加入冬瓜块
  • 第二步:取汤锅,加入水与除冬瓜外的材料
  • 第六步:再大火煮沸5分钟,关火,即可喝汤吃肉
  • 第四步:小火,加盖煲1·5小时
  • 第一步:备材料,冬瓜连皮切大件,冬菇泡透,水鸭与其他配料清洗好
  • 第五步:下盐调味
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:水鸭

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