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沙拉芝士面包

菜谱编号:134-717
沙拉芝士面包是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙拉芝士面包”。
沙拉芝士面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我最信赖的沙拉酱品牌是丘比的,一是它味道浓情,二是它一律不使用色素和防腐剂,食用起来更放心。

这次又非常幸运得到了丘比沙拉酱、沙拉汁系列产品的试用,让家常料理变得更加美味可口。非常感谢。

沙拉芝士面包主厨:给宝贝做的饭

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:225克低粉:25克
酵母:3克鸡蛋:25克
奶粉:10克水:130克
黄油:30克--
辅助料用量
火腿肠:6根--
调味料用量
盐:3克细砂糖:40克
丘比沙拉酱:适量片状芝士:适量
全蛋液:适量欧芹碎:适量(香葱末)

沙拉芝士面包的做法步骤

  • 第七步:7,翻面后把火腿肠包住卷起。
  • 第二步:2,加入黄油,再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团
  • 第六步:6,将面团擀成和火腿肠长度差不多的长方形薄片。
  • 第一步:1,将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。
  • 第九步:9,发酵至二倍大后,在表面均匀的刷上一层蛋液,间隔铺上芝士条,挤上沙拉酱。
  • 第十步:10,最后撒上欧芹碎或香葱碎。
  • 第三步:3,面团放入容器内盖上盖,放到室温下发酵至2·5倍大。
  • 第五步:5,发酵好的面团等分成六份,滚圆后盖上保鲜膜松驰约15分钟。
  • 第十一步:11,烤箱预热,180度约15分钟。
  • 第四步:4,准备好火腿肠和沙拉酱、片状芝士。火腿肠剥去外皮,片状芝士切细条备用。
  • 第八步:8,粘紧接口,放在温暖湿润处进行二次发酵
  • 相关食材:芝士面包

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