| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小鲍鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：适量 | 姜末：适量 |
| 葱末：适量 | 盐：适量 |
第十步：继续在小鲍鱼身上放一些她过的葱姜蒜蓉
第八步：拌好的葱姜蒜蓉放在粉丝上
第六步：然后关火，倒入另外剩下的葱姜蒜蓉，倒入鲜酱油，一點盐，白葡萄酒
第一步：小鲍鱼从壳上挖下来后，会有很多黑黑的脏东西
第四步：在小鲍鱼身上划几刀
第二步：再来一张，这张比较完整一點，记得处理干净
第三步：把肉和壳处理干净后，壳和肉分开放
第五步：剁好的葱姜蒜蓉，放入一半放在油锅里煸她
第九步：放入小鲍鱼本尊
第七步：粉丝泡软后放入小鲍鱼的壳上
第十一步：水烧开后放进去蒸，记得大火蒸6分钟即可，然后用葱用油爆香再淋在小鲍鱼身上
第十二步：很肥美的蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼
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