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自制萨其马

菜谱编号:135-042
自制萨其马是【纵容你在嘴里】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制萨其马”。
自制萨其马

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直喜欢甜食,今天有空,教侄女做萨其马,看到她一脸的兴奋,我就开心!

自制萨其马主厨:纵容你在嘴里

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
白砂糖:适量--

自制萨其马的做法步骤

  • 第六步:取一不粘锅,放入适量水,白砂糖和蜂蜜,熬制糖稀。
  • 第八步:取一合适的模具,撒入少许黑芝麻和葡萄干,倒入沾满糖稀的小段面条,用平勺轻压,使之平整光滑,再撒入少量黑芝麻和葡萄干,再轻压。
  • 第五步:待所有小段面条炸制结束,捞起入盆。
  • 第七步:待糖稀粘稠时,乘热放入炸好的小段面条,拌匀,使所有小面条都能沾糖稀。
  • 第一步:面粉里加入6个鸡蛋,调匀,揉成面团,装入保鲜膜,静置30分钟。
  • 第十一步:又香又甜萨其马就成了。
  • 第三步:把面片切成手指长的小段,撒上淀粉,防止粘连。
  • 第四步:锅内入油,烧至6成热,放入小段面条。
  • 第九步:冷却后即可倒出。
  • 第十步:切成自己喜欢的大小。
  • 第二步:取出面团再次揉至光滑,擀成片。
  • 菜谱标签:甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制萨其马。

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