菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己创新了一个吐司的新吃法。
常见的食材，不一样的吃法。从视觉上也会给你带来不一样的“味道”
吐司、培根、沙拉酱三种从来都是好搭档。
帅出品的【吐司沙拉挞】“宏观”上品是咸味。
但是细细品味，不知道你又能尝出什么样的味道呢？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 方形吐司：六片 | 培根：两片 |
| 辅助料用量 | |
| 丘比沙拉酱：适量（原味） | 黄油：适量 |
| 番茄酱：适量 | 黑胡椒：适量 |
第一步：吐司切片，稍微厚一點（吐司是炒提前烤了一个450g模的方形南瓜吐司，所以颜色泛黄。如果切的太薄做挞皮会破掉）
第九步：撒上少许黑胡椒碎，烤箱预热180度，上层8分钟烤到培根焦黄变色即可（如果是上下火独立控温的建议上火200度，下火140度即可。是以培根成熟为基准）
第五步：再把吐司挞皮取下来，给蛋挞模上抹上软化的黄油（这样是为了防止粘连，吃上去口感也更脆）
第三步：倒扣之后就能刻出一个吐司挞皮
第二步：用两个蛋挞模把吐司片压实
第七步：把吐司边角切块之后放到吐司挞上，烤箱预热180度烤制5分钟（这样挞皮会定型，吐司块也会酥脆）
第四步：像这样一层压一层（所有的都叠起来压实10分钟定型）
第八步：放上切好的培根
第六步：把吐司挞皮再次放到抹好黄油的蛋挞模上，抹上少许丘比沙拉酱（根据个人口味，抹上薄薄一层即可）
第十步：出炉的時候挤上沙拉酱和番茄酱即可食用（乘热吃最佳，吃吐司咱也要吃出蛋挞的感觉）
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