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微波炉炸花生米——省油速成版

菜谱编号：135-226

微波炉炸花生米——省油速成版是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波炉炸花生米——省油速成版”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我们家里都喜欢吃花生米（除了我），某人是哪种的都喜欢，爸妈喜欢吃油炸花生米。无论是零嘴，还是下酒菜，油炸花生米都以其香、脆俘获了大批粉丝，比如说我爸妈…··用微波炉油炸花生，比起传统方式，要健康得多，少油啊…\(^o^)/~

微波炉炸花生米——省油速成版主厨：零零落落2011

第三步：花生米铺在微波炉用的盘子里，不要重叠，微波炉高火2分钟即可取出。

第四步：趁热拌入食盐，搅拌均匀，冷却后即可食用。我用的容器比较小，所以分了两次操作，第一次高火3分钟，感觉有些花生米焦了，第二次高火2分钟，就刚刚好。大家根据自家的微波炉来操作哈。微波炉功率不同，花生米的分量不同，所以时间是不一定的。如果2分钟没熟，就拿出来翻一翻，再高火1分钟看看。

第二步：控干水分的花生米拌入一点点植物油，混合均匀，让每一颗花生米全身都能沾上植物油。我手一抖，就多了倒了些油，实际上只要一点点油就可以了。

第一步：花生剥去壳，洗净，晾干。嘴里吃的东西，还是洗洗更健康啊，一定要控干水分，不想等太久，就用厨房纸巾吸干水分。花生米有水分，不好操作。

相关食材：花生花生米

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