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香菇肉丸汤

菜谱编号:135-308
香菇肉丸汤是【丽制美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉丸汤”。
香菇肉丸汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一碗浓汤,一份暖暖的爱,营养从早餐开始……

香菇肉丸汤主厨:丽制美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
肉馅:适量香菇:适量
小白菜:适量--
辅助料用量
高汤:适量水:适量
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

香菇肉丸汤的做法步骤

  • 第六步:用筷子一个方向反复搅打,使肉馅上劲,否则入锅易散。
  • 第八步:加入适量盐,加入小白菜,再烧一会儿。
  • 第七步:汤锅中加水和高汤烧开,用小勺下入丸子。
  • 第三步:加入适量葱花、盐、鸡精等调味料,搅拌均匀。
  • 第二步:加入肉馅。
  • 第九步:鲜美的香菇肉丸子汤。
  • 第四步:打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
  • 第一步:香菇洗净去根焯水切丁。
  • 第十步:挑食孩子的好选择,肉中融入香菇与小白菜,营养均衡。
  • 第五步:加入适量玉米淀粉搅拌均匀。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:肉丸香菇

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