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啤酒卤蛋

菜谱编号:135-380
啤酒卤蛋是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒卤蛋”。
啤酒卤蛋
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:8个--
辅助料用量
啤酒:1听桂皮:适量
老抽:适量八角:适量
冰糖:适量食盐:适量

啤酒卤蛋的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋8枚
  • 第三步:所需调料
  • 第五步:加入食盐
  • 第二步:鸡蛋煮熟剥去外壳
  • 第七步:小火焖煮20分钟左右,看看鸡蛋已经上色,关火,自然放凉后鸡蛋浸泡在卤汁里,随吃随取。
  • 第六步:放入剥去外壳的鸡蛋,大火煮沸,改小火煮。
  • 第四步:所有调料放入煮锅中,加入一听啤酒
  • 相关食材:卤蛋

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