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木耳炒火腿

菜谱编号:135-392
木耳炒火腿是【两头猪的甜蜜~】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒火腿”。
木耳炒火腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来想做“火腿木耳炒鸡蛋”,想着已经有西红柿炒蛋了,就不放鸡蛋了。放鸡蛋的话颜色更斑斓——嫩黄、翠绿、火红、黝黑~~

木耳炒火腿主厨:两头猪的甜蜜~

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
火腿肠:1根木耳:适量
辅助料用量
黄瓜:半根尖椒:半根
调味料用量
花生油:适量盐:适量
酱油:适量--

木耳炒火腿的做法步骤

  • 第一步:火腿肠切片,木耳泡发洗净,黄瓜切片,辣椒切丝。
  • 第三步:放入木耳翻炒几下,加入黄瓜和尖椒,放入适量盐和酱油翻炒熟,关火。
  • 第四步:装盘开吃~
  • 第二步:热锅热油,放入火腿翻炒至略有焦色。
  • 木耳炒火腿做法技巧/窍门/补充说明:

    【1】不知大家注意到没,热油之后我没有葱姜爆锅,因为没有了。。。但是丝毫不影响味道,大家放心炒~

    菜谱标签:热菜
    相关食材:火腿木耳

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