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花生桃酥

菜谱编号:135-439
花生桃酥是【丽制美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生桃酥”。
花生桃酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桃酥中融进各种干果的味道也相当不错,又香又酥。

花生桃酥主厨:丽制美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:200克细砂糖:75克
白猪油:100克全蛋液:20克
辅助料用量
核桃碎:适量黑芝麻:适量
花生:适量泡打粉:1/2小勺
小苏打:1/4小勺--

花生桃酥的做法步骤

  • 第八步:烤箱180度预热,入烤箱中层烤20分钟左右,上色均匀即可。
  • 第五步:拌均匀,不要反复搅拌,避免起劲,勉强成面团即可。
  • 第十一步:小心,别吃一地渣……
  • 第六步:分割成20克每个面团。
  • 第三步:面粉、泡打粉、小苏达粉类混合过筛加入碗中。
  • 第四步:花生核桃打碎加入,加入黑芝麻。
  • 第一步:白猪油、细砂糖、蛋液入碗中。
  • 第九步:极度的酥松。
  • 第二步:搅拌均匀。
  • 第十步:不喜欢猪油的话,换成等量的植物油,酥松感略差。
  • 第七步:压扁入烤盘,刷蛋液。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:花生

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