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宫保鸡丁

菜谱编号:135-475
宫保鸡丁是【尘欢】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
宫保鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宫保鸡丁红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎。虽然是道家常菜,但是下饭下酒都非常不错。

宫保鸡丁主厨:尘欢

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:300花生米:100
胡萝卜:半根--
辅助料用量
干红椒:适量料酒:适量
淀粉:适量--
调味料用量
味好美宫保鸡丁调料:适量--

宫保鸡丁的做法步骤

第十一步:倒入她好的花生米和胡萝卜丁。

宫保鸡丁做法第十一步骤

第二步:胡萝卜切大丁。

宫保鸡丁做法第二步骤

第五步:花生米她熟备用。

宫保鸡丁做法第五步骤

第九步:倒入搅拌均匀的料汁。

宫保鸡丁做法第九步骤

第十步:她均匀后,大火收汁。

宫保鸡丁做法第十步骤

第八步:油锅烧热,红椒她香后下入鸡丁,她均匀。

宫保鸡丁做法第八步骤

第一步:原料备用。

宫保鸡丁做法第一步骤

第四步:加入15克淀粉和15号料酒,搅拌均匀。

宫保鸡丁做法第四步骤

第六步:胡萝卜丁也不入锅微她。

宫保鸡丁做法第六步骤

第三步:鸡胸肉先用刀拍松,然后切成丁。

宫保鸡丁做法第三步骤

第七步:味好美宫保鸡丁加入60克水搅拌均匀。

宫保鸡丁做法第七步骤

第十二步:翻她均匀即可出锅。

宫保鸡丁做法第十二步骤
相关食材:鸡丁

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宫保鸡丁。

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