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毛豆鸡丁

菜谱编号:155-639
毛豆鸡丁是【机器嘴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆鸡丁”。
毛豆鸡丁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆粒:300克鸡脯:1片
辅助料用量
红椒:1个--
调味料用量
玉米油:适量葱:少许
姜:少许盐:适量
黑胡椒汁:1勺淀粉:适量
蚝油:1勺--

毛豆鸡丁的做法步骤

  • 第一步:毛豆粒洗净控干水,鸡脯肉切丁,红椒切丁,葱姜切末。
  • 第二步:鸡丁用1勺黑胡椒汁适量生抽淀粉抓匀。
  • 第五步:下毛豆红椒粒。
  • 第三步:锅烧热,倒油,下鸡丁滑油后盛出。
  • 第四步:锅内留底油,爆香葱姜末。
  • 第七步:下滑油后的鸡丁。
  • 第六步:翻炒均匀后,加适量盐,可以再溜些清水。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:毛豆鸡丁

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