酱爆腰果鸡丁
酱爆腰果鸡丁是【小猫睡觉】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆腰果鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
曾经在天津一家老菜馆吃到的，咸香下饭，老公一直念念不忘，所以就有了这个菜谱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸：2块 | 腰果：适量 |
| 料酒：适量 | 淀粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：一根 | 甜面酱：2勺 |
| 姜汁：适量 | 糖：适量 |
酱爆腰果鸡丁的做法步骤
酱爆腰果鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
鸡肉可以事先腌一下，放料酒和白胡椒粉用手抓一下，放10分钟。