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咖喱鸡丁盖浇饭,好吃到根本停不下来

菜谱编号:424-518
咖喱鸡丁盖浇饭,好吃到根本停不下来是【WMF小飞瑜】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡丁盖浇饭,好吃到根本停不下来”。
咖喱鸡丁盖浇饭,好吃到根本停不下来

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经常吃家常菜感觉有点腻了,刚好之前姑奶来家做了一次咖喱鸡块还剩下一半的咖喱,想起上次我吃了两大碗感觉有点馋了,所以打算做一次咖喱鸡块给自己改善下生活,做好后趁热吃非常的下饭,超赞!

咖喱鸡丁盖浇饭,好吃到根本停不下来主厨:WMF小飞瑜

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸:一块土豆:一个
胡萝卜:一根黄瓜:一根
辅助料用量
咖喱:2块盐:适量
鸡精:适量味精:适量
老抽:适量--

咖喱鸡丁盖浇饭,好吃到根本停不下来的做法步骤

  • 第六步:大概菜收汁差不多的时候,放黄瓜丁,然后放鸡精味精,继续翻炒下,顺便可以尝一下咸淡,根据味道再决定是否放盐
  • 第一步:鸡胸切丁,然后鸡丁里面放盐,鸡精,味精跟老抽腌制10分钟左右(腌制的时候最好也放一点葱姜蒜一起腌制入味,不放也没事)。然后,土豆切丁,胡萝卜切丁,黄瓜切丁,盛盘备用。
  • 第八步:我更喜欢拌面条,直接一碗,先干为敬了,感觉自己是个重口味的俗人,有点怀念小时候吃大蒜的日子。
  • 第四步:再放胡萝卜丁,放了以后放一点味极鲜或者酱油上色,放盐适量
  • 第五步:翻炒差不多了倒水,淹过菜的位置即可,然后放咖喱。
  • 第二步:起锅烧油,油热七成左右放鸡丁翻炒。
  • 第三步:然后放土豆,
  • 第七步:最后关火盛出,汤汁也基本没有了,土豆绵软加上咖喱味很好吃哟,黄瓜丁是脆脆的,不管是拌米饭还是拌面条都好吃的很。
  • 咖喱鸡丁盖浇饭,好吃到根本停不下来做法技巧/窍门/补充说明:

    1·油七分热即可下鸡丁,太热的油温容易粘锅。
    2,黄瓜最后快出锅再放,比较爽口哦,脆脆的。
    3·菜量没有严格要求,喜欢什么可以多放什么,我比较喜欢吃土豆,打算下次多放点土豆。

    相关食材:咖喱鸡丁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱鸡丁盖浇饭,好吃到根本停不下来。

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