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白菜拌豆干

菜谱编号:135-710
白菜拌豆干是【昊昊小屋】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜拌豆干”。
白菜拌豆干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一到冬天,北方的餐桌上少不了大白菜,炒、炖、烧、拌,怎么做都好吃。加班回家,已经快到孩子放学的时间了,赶不及做复杂的,就拌一个豆干吧,加了白菜,受到了好评呢。(

白菜拌豆干主厨:昊昊小屋

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆干:4块--
辅助料用量
白菜:适量--
调味料用量
蒜末:适量白糖:少许
盐:少许生抽:适量
醋:适量香油:少许

白菜拌豆干的做法步骤

  • 第四步:切成细丝
  • 第二步:切成2厘米长的丁
  • 第五步:加少许白糖、醋、生抽、蒜末
  • 第七步:淋少许小磨香油
  • 第六步:拌匀后加入豆干
  • 第三步:取适量白菜叶,洗净控水
  • 第一步:豆干4块
  • 白菜拌豆干做法技巧/窍门/补充说明:

    豆干本身带咸味,所以先拌白菜再放豆干

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:白菜豆干

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