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白菜炒豆干

菜谱编号:346-059
白菜炒豆干是【私厨云邸】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炒豆干”。
白菜炒豆干
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:200克豆干:150克
五花肉:20克--
辅助料用量
香葱:少许蒜:2辩
盐:少许蚝油:半勺
胡椒粉:少许辣豆豉:半勺
水淀粉:少许干辣椒:1个

白菜炒豆干的做法步骤

  • 第四步:锅内放油,油温热先放入五花肉和辣豆豉,小火将五花肉煸出油。
  • 第五步:放入葱花、蒜片、干辣椒段,少许胡椒粉煸香。
  • 第八步:盛盘。
  • 第一步:准备食材。
  • 第七步:放入白菜叶转中大火翻炒匀,倒入稀薄的芡汁炒匀马上关火。
  • 第三步:蒸软的豆干片成薄片,白菜邦片成片,白菜叶手撕成小块,葱花、蒜片、干辣椒段、焯水后的五花肉切片待用。
  • 第二步:将豆干先入蒸锅蒸软。
  • 第六步:放入豆干略炒,加入白菜邦,加半勺蚝油,少许盐。
  • 相关食材:白菜豆干

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