当前位置：首页 > 菜谱大全 > 100%中种北海道吐司

100%中种北海道吐司

菜谱编号：135-940

100%中种北海道吐司是【丽制美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“100%中种北海道吐司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

上次做了直接法的北海道吐司，味道好极了，这次来个中种的，一款超赞的吐司。

100%中种北海道吐司主厨：丽制美食

第五步：加入C料，接着和面至完全阶段。

第十六步：上面容易上色，注意用锡纸覆盖。

第一步：所有A料全部加入面包机，启动发面程序，和面一次约20分钟左右。

第十一步：卷起来。

第十五步：烤箱200度预热，入中下层烤40分钟左右。

第三步：把B料全部加入面包机，把发酵好的面团撕块加入。

第四步：启动面包机发面档，和面一次至有弹性，约20分钟左右。

第八步：从一端卷起来。

第二步：和面结束后，发面至2·5倍大。

第七步：取一个面团擀成长椭圆型。

第九步：全部卷起来，松弛15分钟。

第十步：再次擀成长椭圆型，宽与吐司模宽度差不多。

第十三步：二次发酵至7、8分满。

第六步：面团平均分成6份。

第十四步：刷蛋液。

第十二步：摆入吐司模中。

第十八步：一款非常值得尝试的吐司。

第十七步：北海道香浓的奶味，松软可口。

相关食材：吐司

相关菜谱：: 吐司酸奶三角的做法; 火腿吐司卷的做法; 芝麻香烤吐司条的做法; #第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃牛奶吐司的做法; 【百分百零失败方子】奶香吐司的做法; #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#恶魔吐司的做法; 柔软到极致的美好面包-----中种北海道吐司的做法[图解]; 港式吐司的做法; 简单快手鲜虾吐司披萨的做法; 【液种紫薯吐司】的做法; 全麦吐司的做法; 手撕吐司的做法; 低糖少油~~~健康南瓜吐司的做法; 花样吐司简易做法之二——迷你披萨的做法; 香浓北海道蔓越莓吐司的做法; 吐司豆沙卷的做法