双色蛋白吐司
双色蛋白吐司是【老马溜达】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色蛋白吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上次做蛋挞多下来的蛋清和淡奶油不能长时间存放，这次就用它们做吐司，再放了点抹茶粉，做出的成品既松软又好看。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：250克 | 低筋面粉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：110克 | 蛋清：70克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：2克 | 糖：10克 |
| 酵母：3克 | 抹茶粉：10克 |
双色蛋白吐司的做法步骤
双色蛋白吐司做法技巧/窍门/补充说明：
烤到上色后盖锡纸。我做的面包糖量很少，喜欢吃甜的再多放点糖
答配菜谱：吐司与蛋白的做法