肉酿油面筋球
肉酿油面筋球是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉酿油面筋球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜不试不知道,一试那感觉用一个字"正"来形容,面球通过煮制后,吃时感觉糯中带Q,而里面的肉保持原汁原味,总之味道口感超赞。如果味蕾挑剔的你,不访试试这道菜,材料简单,超市里有卖油面筋。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
油面筋:50克(15个) | 猪肉馅:200克 |
干香菇:6个(泡软) | 香葱:3棵 |
辅助料用量 | |
白糖:1小勺 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 盐:适量 |
肉酿油面筋球的做法步骤
肉酿油面筋球做法技巧/窍门/补充说明:
小提醒:加入水后小火煮面筋是为了要煮熟里面的肉。同时水量不要加太多。
相关食材:油面筋