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板栗小米粥

菜谱编号:136-336
板栗小米粥是【万山红】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗小米粥”。
板栗小米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

板栗营养价值很高,而且香甜味美。在这个板栗季节里,我几乎的天天都要买板栗,除了烤了吃,做菜吃,用它做粥也是很不错的。今天用它和小米一起煲粥,养胃又补肾,加了黑枣进去,还有补血的功效,是一款好喝的养生粥。

板栗小米粥主厨:万山红

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
板栗:200克小米:50克
辅助料用量
黑枣:100克--
调味料用量
燕麦片:50克--

板栗小米粥的做法步骤

第二步:燕麦片用水清洗后稍微浸泡一下。

板栗小米粥做法第二步骤

第三步:锅中水烧至50度左右即放入所有食材,

板栗小米粥做法第三步骤

第五步:粥熬到很浓稠就可以了,味道也很香甜。就是晚上做的,光线太暗啦。

板栗小米粥做法第五步骤

第四步:大火煮开后转小火慢慢熬,大约30分钟左右,

板栗小米粥做法第四步骤

第一步:板栗开水煮2分钟后剥皮取肉,黑枣清洗干净

板栗小米粥做法第一步骤
板栗小米粥做法技巧/窍门/补充说明:

1、小米要选上好的小米,粥才更香。
2、煲粥时要多加水,小火熬煮30分钟,粥会成粘稠状,这样的粥味道好,易消化,特别适合身体虚弱的老人。

相关食材:板栗小米
养生食疗:贫血

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的板栗小米粥。

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