板栗银耳小米粥
板栗银耳小米粥是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗银耳小米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
收着一堆半裸栗子，一心想着尽快在它们坏掉之前解决掉，当这款粥饮跳入眼中，立马践行。
其实平日里很少用板栗入粥，因为懒得去壳。而半裸的栗子剥起来也并不完好的栗子轻松多少。惯用的隔水电炖盅似乎有了毛病，一直懒得检修。后来翻出一电紫砂煲，才发现，其实这家伙炖银耳比电炖盅和电饭煲要好。同样的不用照管，启动之后只管去睡觉，一夜醒来，就可以喝上软糯柔滑的银耳汤了。
稠稠一锅，养阴润燥，补脾健胃。适合秋燥伤阴，脾胃偏虚之人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 板栗：100克 | 银耳：10克 |
| 小米：50克 | 枸杞：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
板栗银耳小米粥的做法步骤
板栗银耳小米粥做法技巧/窍门/补充说明：
电砂煲可以用其他炊具代替。
炖煮时间可根据实际情况酌情调整。
冰糖用量可以随自己口味酌情添加。