海带炖排骨
海带炖排骨是【半人主义】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带炖排骨”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海带:适量 | 排骨:适量 |
辅助料用量 | |
葱姜:适量 | 干辣椒:适量 |
大料:1颗 | -- |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
黄豆酱:1大勺 | 盐:少许 |
油:少许 | 冰糖:3颗 |
海带炖排骨的做法步骤
海带炖排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1、焖肉时勿放盐,肉不易软烂。
2、黄豆酱偏爱海天的,够鲜。
3、最后放盐调味时最好尝尝,其实我一般都不放盐,黄豆酱的咸鲜度足够,排骨也焖得很入味了。
菜谱标签:热菜
答配菜谱:排骨与海带的做法