香浓麻辣--竹笋海带炖排骨
香浓麻辣--竹笋海带炖排骨是【妍之有你】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香浓麻辣--竹笋海带炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
入秋以后，想必每家的餐桌上都会出现炖菜的影子。一直喜欢各种炖菜，喜欢一家人围坐在一起说说笑笑的感觉。喜欢炖菜的味道，更喜欢吃炖菜的感觉，享受温馨。
此道菜因为加了花椒与干辣椒，有一股麻辣味，脆脆的竹笋，软绵的海带，多汁的排骨，吃在嘴里真是一种享受哇
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 袋装竹笋：适量 | 海带：适量 |
| 排骨：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 干辣椒：适量 |
| 桂皮：适量 | 花椒：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |