碗蒸手撕肉
碗蒸手撕肉是【简且静】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碗蒸手撕肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生活在外，想吃什么必须要自己学着做，来美食天下这么久，以往都是看看的份，终于忍不住，自己也发表一个菜谱试试，今天这道菜我在美食网都搜不到，所以我自己上传一个，这菜在我们家乡每到过年家家户户都会蒸上好几碗，放在冰箱里，想吃的时候重新蒸下就好了，再配上馒头，沾点汤汁，味道绝对美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：适量 | 葱姜蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 老抽：适量 |
| 生抽：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：适量 | -- |
碗蒸手撕肉的做法步骤
碗蒸手撕肉做法技巧/窍门/补充说明：
有时候的蒸的时候越久越好，最好是五小时以上
菜谱标签：热菜