茶碗蒸
茶碗蒸是【萌萌虾球】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶碗蒸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
独自吃饭为配菜发愁时，就做个一碗打尽的茶碗蒸吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 香菇：1个 |
| 虾仁：2只 | 蟹柳：1根 |
| 紫菜：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：?匙 | 胡椒粉：适量 |
| 麻油：适量 | -- |
茶碗蒸的做法步骤
茶碗蒸做法技巧/窍门/补充说明：
判断蛋羹是否蒸熟：用一根牙签从中间部分插下去再拿起观察，一般不成液体状态就可以了