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花卷

菜谱编号:136-890
花卷是【甜心暖心】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花卷”。
花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一次可以多做些,蒸熟后晾凉放入冷冻室内,什么时候想吃热一下即可,非常方便,而且自己做的比在外面买的干净放心多了

花卷主厨:甜心暖心

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:3碗--
辅助料用量
酵母:4克小苏打:一小撮
食用油:适量--

花卷的做法步骤

  • 第二步:将溶解好的酵母水倒入面粉中间,用筷子搅拌面粉
  • 第十一步:关火后,放置3分钟后在揭盖,放入盘中即可享用了
  • 第三步:若酵母水不够,可加入适量的温水,将面粉揉成面团
  • 第十步:将笼屉上抹上适量的食用油,将花卷放好,放入蒸锅中,蒸30分钟即可
  • 第八步:将两小段叠放在一起,用手将中间部分按下去
  • 第九步:用手伸开两边,卷一下将两边放在一起即可
  • 第五步:用刀切开面团,漏出来的面上有芝麻大小的小洞即可
  • 第七步:然后将面片卷起来,用刀切成小段
  • 第一步:将酵母用温水溶解开,放置5分钟,盆中放入3碗面粉
  • 第四步:揉好后盖上盖放置温暖处,发酵一小时以上,大小为原来的2倍即可
  • 第六步:将面团分为四个小面团,将每个小面团赶成圆形的面片,在其表面抹上适量的食用油
  • 花卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【甜心暖心】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花卷。

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