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海带炖排骨

菜谱编号:137-016
海带炖排骨是【如莲静心】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带炖排骨”。
海带炖排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海带有“长寿菜”的美称,它的营养价值很高,含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等。海带中的叶绿素和微量元素铁、钴,有补血的功能。除此之外,海带还有防癌抗癌的作用,降血压降血糖,海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力。

既然吃海带有这么多的好处,赶快吃起来吧,海带炖排骨。

海带炖排骨主厨:如莲静心

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
海带:一片--
辅助料用量
排骨:500克--

海带炖排骨的做法步骤

第四步:切成小块。

海带炖排骨做法第四步骤

第二步:海带放蒸锅蒸半个小時。

海带炖排骨做法第二步骤

第三步:取出来流水清洗干净。

海带炖排骨做法第三步骤

第一步:排骨飞水。

海带炖排骨做法第一步骤

第五步:飞过水的排骨放锅里加适量的水,加少许料酒,姜,葱结烧开。

海带炖排骨做法第五步骤

第六步:转入砂锅,炖1个小時后加入海带,再炖半小時左右调味即可。

海带炖排骨做法第六步骤
相关食材:排骨海带
养生食疗:贫血 驱寒暖身

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海带炖排骨。

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