【圣诞布朗尼】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我是帽子控

这次给蛋糕也戴上帽子了～

这款布朗尼太可爱了

戴上了小红帽

变身“圣诞老人”了

亲们看着是不是超有圣诞气氛呐～

这是一款懒人蛋糕

而且也非常适合新手做哈

失败率为零

半个小时就能搞定一份如此美貌的蛋糕

跟我一样喜欢巧克力的小伙伴们可得收下哦～！

巧克力布朗尼蛋糕，又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。是一种切块的小蛋糕，层次丰富，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成，因为其华贵的咖啡色（brown）而得名（brownie）。

布朗尼的由来有个很有趣的故事，据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果居然忘了将蛋液先打发，而意外做出的失败作品，这块原本要丢掉的蛋糕，老妈妈一尝，居然十分美味，布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。

因为它绵密的甜蜜口感，醇香浓郁的巧克力香味儿，最精妙的地方在于香浓后的一丝可可的苦，这种苦配上核桃仁儿的香脆，而核桃的一丝微微的苦涩又融于蛋糕体的香甜，简直就是绝配！

【圣诞布朗尼】主厨：@v好好@