第十七步:依次做完其他,最后饧发15分钟。
第十八步:饧发好后,放入蒸锅,水开后15分钟,关火5分钟开锅即可。
第二步:先将酵母和温水混合均匀。
第三步:把酵母水倒入面粉里 。
第七步:把大葱切碎。
第十二步:从一端开始卷起。
第九步:将面团均匀擀成长圆形的片。倒上一點油, 抹匀,均匀撒上盐。
第一步:所有原料图。
第十步:均匀撒上葱碎。
第十六步:双手捏住两端, 轻轻拉长一些,双手向相反的方向拧约180度,绕到底部捏合。
第十五步:取其中两段,叠在一起。
第八步:火腿肠切成碎丁备用。
第六步:取出面团, 排除多余气泡, 收圆,覆盖饧发15分钟。
第五步:于温暖处发酵至两倍大。
第十一步:再把火腿粒均匀的撒在面片上。
第十四步:均匀分切成大小一致的段。
第四步:揉成光滑柔软的面团。
第十三步:卷成一个长棍型。