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巧克力马德琳

菜谱编号:137-476
巧克力马德琳是【juju的巴黎厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力马德琳”。
巧克力马德琳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

法国最有名的小蛋糕-玛德琳,加上巧克力酱,一口咬上去绝对是感动百倍哦~

巧克力马德琳主厨:juju的巴黎厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克砂糖:125克
黄油:175泡打粉:4克
鸡蛋:4个柠檬:1个
辅助料用量
巧克力:100克--

巧克力马德琳的做法步骤

  • 第九步:融化100g巧克力,抹到烤好的玛德琳,完成
  • 第七步:把面糊倒进去
  • 第一步:打入鸡蛋,加上砂糖搅拌均匀
  • 第二步:加上面粉,搅拌均匀
  • 第三步:加入融化的黄油
  • 第八步:在预热到180度的烤箱烤10-12分钟
  • 第六步:玛德琳模具里抹上黄油
  • 第五步:做好的玛德琳糊
  • 第四步:切碎柠檬皮,放入鸡蛋糊里继续搅拌
  • 相关食材:巧克力

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