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巧克力果仁小蛋糕

菜谱编号:428-621
巧克力果仁小蛋糕是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力果仁小蛋糕”。
巧克力果仁小蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

分享一款国庆节在家做的巧克力果仁小蛋糕,这个小蛋糕做法虽然简单,但是看起来却很高级,与朋友分享很有面子。口感扎实的巧克力味蛋糕,添加了混合果仁,香气浓郁,再配上一杯红茶或者咖啡,让人幸福感满满!

巧克力果仁小蛋糕主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:45克黑巧克力:80克
黄油:60克糖:50克
鸡蛋:1个朗姆酒:15克
牛奶:15克泡打粉:2克
辅助料用量
混合果仁:30克--

巧克力果仁小蛋糕的做法步骤

  • 第七步:筛入低筋面粉、泡打粉,搅拌均匀
  • 第一步:巧克力隔热水融化,搅拌均匀
  • 第六步:加入朗姆酒,搅拌均匀
  • 第十步:烤箱上下火180度烤20分钟,直到完全膨胀
  • 第四步:加入细砂糖,搅拌均匀
  • 第九步:将蛋糕糊装入纸杯,撒上果仁
  • 第八步:加入牛奶,拌匀,成为蛋糕糊
  • 第二步:黄油隔热水融化,搅拌均匀
  • 第三步:混合黄油和巧克力
  • 第五步:加入鸡蛋,搅拌均匀
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:巧克力

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