干锅白菜
干锅白菜是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大白菜营养丰富,味道清鲜适口,做法多种,又耐贮藏,所以是我国人们常年食用的蔬菜。干锅白菜,顾名思义,就是炒白菜的过程中不加水,也不让白菜下水太多,恰到好处的将菜的原汁原味保留在,呵呵,这是老公喜欢的菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白菜:半棵 | 猪肉:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
五香粉:适量 | 生抽:适量 |
干锅白菜的做法步骤
干锅白菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、炒白菜一定要后放盐,否则下水太多,白菜失去自己的味道,菜叶口感也不好。
2、整个过程无需加水,把握不好的话,感觉要糊锅的时候,加点盐白菜自然下水了。
3、呵呵,味道很不错的,大家可以试一试。
相关食材:白菜