第四步：等待的三分钟里做甜豉油：小锅下油，加半勺糖（这样做绝对不是她糖色！）
第三步：大锅烧开水，大火，蒸3分钟
第六步：小火倒进适量豉油/生抽。有了蒜粒和生抽，糖会完全融化掉。稍微热一下豉油就可以熄火了，热太久焦味就来了
第八步：甜豉油淋到蒸至7分熟的带子上
第二步：泡软的粉丝均匀铺在带子上面。粉丝用剪刀剪断容易操作些
第五步：糖微溶，下蒜粒
第一步：准备材料。带子洗干净沥水备用。蒜粒提前炸到金黄。香菜切碎，粉丝提前用开水泡软泡熟
第七步：甜豉油使用之前，加上香菜
清蒸粉丝带子
清蒸粉丝带子是【lq80848084】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸粉丝带子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
越是贵价的食材就越要简单烹调，保持了原味才能吃出味道吃出价值。这次买的带壳新鲜带子个头特别大，蒸个3分钟，7成熟刚刚好。带子极容易出水，煎炒蒸一律难免，铺上爱吸水的粉丝，就不会浪费那乳白色的带子汁了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 带子：6个 | 粉丝：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 糖：适量 |