当前位置:首页 > 菜谱大全 > 时蔬酿鸡翅

时蔬酿鸡翅

菜谱编号:138-011
时蔬酿鸡翅是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时蔬酿鸡翅”。
时蔬酿鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡翅平时做法,不外都是红烧和做可乐鸡翅等等,这次来个变法制作,将蔬菜酿入鸡翅里炮制,成品食用起来味道同样也是美美啲。

时蔬酿鸡翅主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
鸡中翅:8个土豆:50克
红萝卜:50克莴笋:50克
辅助料用量
蚝油:1勺白糖:1勺
水:小半碗生抽:适量
料酒:适量--

时蔬酿鸡翅的做法步骤

  • 第五步:平底锅上炉加入适量油烧热,将鸡翅煎至两面上色后,加入之前调好的汁料。
  • 第一步:将鸡中翅用厨房剪去掉里面骨头,并加入适量料酒和生抽、盐腌着。
  • 第六步:盖紧煮至鸡翅熟透后,中火收汁即可关火。
  • 第七步:成品装盘即可食用。
  • 第二步:将土豆、莴笋、红萝卜切成丝,切丝要比鸡翅长些。
  • 第四步:取一个碗加入1勺豪油、适量生抽和适量的白糖,再加入小半碗的水调成汁料备用。接下来煎鸡翅。
  • 第三步:将第二步骤材料酿入腌过之鸡翅中。
  • 时蔬酿鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    小提醒:汁料不要调得太咸,以免收汁后咸过头。同时汁料的份量也不需太多,大约在小半碗左右。如果不喜欢加糖的话可省略掉。

    相关食材:鸡翅

    时蔬酿鸡翅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【梦桃缘】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的时蔬酿鸡翅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜