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红烧鸡架

菜谱编号:138-060
红烧鸡架是【甜心暖心】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡架”。
红烧鸡架
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡架:1个--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
醋:1匙糖:2匙
老抽:3匙--

红烧鸡架的做法步骤

  • 第二步:将鸡架洗净,煮熟捞出
  • 第三步:锅内倒入食用油加热,倒入葱姜蒜炒香,倒入鸡架翻炒,倒入调好的汁,翻炒鸡架使其均匀上色,若色深可加入适量的水
  • 第一步:将葱姜蒜切末,调汁:一匙醋、两匙糖、三匙老抽,少量的水搅匀
  • 第四步:鸡架上色后用大火收汁即可出锅
  • 红烧鸡架做法技巧/窍门/补充说明:

    由于加入酱油较多,就无须再加盐。

    菜谱标签:热菜

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