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酥炸南瓜汤圆

菜谱编号：138-175

酥炸南瓜汤圆是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸南瓜汤圆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

比起南瓜汤圆来，我更喜欢炸汤圆…·╮(╯▽╰)╭

酥炸南瓜汤圆主厨：零零落落2011

第六步：煮熟的南瓜汤圆，盛进碗里，均匀地裹上一层面包糠；

第二步：南瓜泥里，一点一点加入糯米粉（南瓜：糯米饭=1：1），和成南瓜面团；

第四步：全部做好；我只做了几个，炸汤圆好吃，但是不敢多吃，拍胖的吃货们都懂的。

第七步：热锅里倒入适量油烧热，将裹了面包糠的南瓜汤圆放入锅里炸至金黄捞出。

第三步：备好豆沙，取一个小剂子，搓圆，按扁，包入豆沙，再搓圆；

第五步：锅里注入清水，烧开后，将南瓜汤圆放入锅里煮至浮起；

第一步：南瓜去皮去籽，洗净切薄片，上锅蒸熟；蒸熟后的南瓜，趁热捣成泥；

菜谱标签：汤类

相关食材：南瓜

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