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燕麦酥饼

菜谱编号:138-382
燕麦酥饼是【慾火】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦酥饼”。
燕麦酥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想要做什么东西,一直都会来美食天下搜搜,这款小酥饼也是,但我改良了一下,做成了椒盐口味的,香香酥酥的,很不错哦,下面就动工了哦!

燕麦酥饼主厨:慾火

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
面粉:170克燕麦:180克
辅助料用量
糖粉:90克盐:7克
食用小苏打:5克食用油:100克
黑白芝麻:适量水:80克

燕麦酥饼的做法步骤

  • 第七步:搅拌均匀
  • 第十二步:最后称了一下,成品有一斤多哦,晾凉了就可以装起来啦
  • 第三步:大碗放一边,取一小碗放入苏打和水,搅匀
  • 第十步:第一箱出炉,这个量可以烤两箱
  • 第八步:接下来就是做形状了,大大小小看自己喜欢
  • 第五步:将苏打水倒入油中搅匀
  • 第九步:预热180度进烤箱20分钟 各家烤箱不同,在烤的时后观察下上色度,金黄色时就OK了
  • 第六步:搅匀的液体倒入粉中
  • 第一步:面粉(我试过普通面粉,做出来脆一些。低粉会松一些,图中我是以100克普通面粉和70克低粉的比例的,这样会适中一些)、燕麦、糖粉、盐、芝麻放入一个稍大的容器中
  • 第二步:佛山无影手出动后,这些东东都混合的分不清谁谁谁了
  • 第十一步:两箱集合照
  • 第四步:另外一个小碗准备好油
  • 燕麦酥饼做法技巧/窍门/补充说明:

    这款小酥饼很简单,建议大家做成和我一样大小的,看起来也可爱。还有如果吃的时候觉得中间不脆,说明时间不够,再回个炉吧*^O^*

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:燕麦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的燕麦酥饼。

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