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乌鸡大枣枸杞汤砂锅版

菜谱编号:304-390
乌鸡大枣枸杞汤砂锅版是【somnus0326】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乌鸡大枣枸杞汤砂锅版”。
乌鸡大枣枸杞汤砂锅版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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乌鸡大枣枸杞汤砂锅版主厨:somnus0326

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
乌鸡:600克--
辅助料用量
大枣:20个枸杞:40克
姜:2片--

乌鸡大枣枸杞汤砂锅版的做法步骤

  • 第二步:打开,放在盆里,用冷水莫过鸡,过夜
  • 第一步:我买的这个牌子的乌鸡,因为收拾的干净,打开就可以食用
  • 第四步:取一个24口径的砂锅,姜,乌鸡,大枣(去核)放入砂锅里
  • 第六步:大火熬,待开锅后转小火,炖4个小时,就可以吃了
  • 第五步:加水,尽量多加
  • 第三步:第二天,将乌鸡取出来,剁成小块,用水炒一下,去掉血末,忘记拍图片了
  • 乌鸡大枣枸杞汤砂锅版做法技巧/窍门/补充说明:

    1·乌鸡尽量切先快
    2·用冷水解冻

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:乌鸡枸杞大枣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的乌鸡大枣枸杞汤砂锅版。

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