山药红枣乌鸡汤
山药红枣乌鸡汤是【为谁梳了妆】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药红枣乌鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
乌鸡,人称黑了心的宝贝,做法也多。买了个乌鸡给老婆补补
1、山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、的功效;
2、红枣:“一日食三枣,百岁不显老。”红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。中医认为:乌鸡气味甘、微温、无毒,有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、补血养颜等功效。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
乌鸡:半只 | -- |
辅助料用量 | |
山药:适量 | 红枣:适量 |
枸杞:适量 | 金银花:适量 |
调味料用量 | |
姜:适量 | 盐:适量 |
山药红枣乌鸡汤的做法步骤
山药红枣乌鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
红枣不能放的太早,不然汤就甜啦。
菜谱标签:汤类