红枣乌鸡汤
红枣乌鸡汤是【香香公主-宝群】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣乌鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
乌鸡补而不燥,汤汁鲜甜可口,鸡肉香而不腻!
乌鸡有补肝肾、益气血、调节器月经的功效。乌鸡富含极高滋补药用价值的黑色素,故自古享有“药鸡”之称。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
乌鸡:1只 | -- |
辅助料用量 | |
红枣:15粒 | 北芪:10克 |
党参:25克 | 杞子:10克 |
调味料用量 | |
姜片:2-3片 | 盐:适量 |
红枣乌鸡汤的做法步骤
红枣乌鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
杞子不要早放,否则,汤水会有酸味·
答配菜谱:乌鸡与红枣的做法