黑椒醉鸡块
黑椒醉鸡块是【美女天天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒醉鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中式菜西式做
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
小鸡腿:530克 | -- |
辅助料用量 | |
尖椒:1个 | -- |
调味料用量 | |
黑胡椒粉:10毫升1小平勺 | 蚝油:半勺 |
酱油:2勺 | 姜粉:少半勺 |
料酒:3满勺 | 姜丝:少许 |
葱花:少许 | 低度白酒:(38°)100克 |
黑椒醉鸡块的做法步骤
黑椒醉鸡块做法技巧/窍门/补充说明:
1,鸡精,味精不放已经很鲜了
2,如果刀工差就用鸡脯肉来做
菜谱标签:私房菜