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醋溜土豆丝

菜谱编号:138-546
醋溜土豆丝是【杰ma】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜土豆丝”。
醋溜土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杰同学点的菜!我这厨房菜鸟就试着做喽!

醋溜土豆丝主厨:杰ma

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
土豆:170克青红椒:适量
辅助料用量
花椒油:适量蒜:适量
生抽:适量盐:适量
白醋:适量--

醋溜土豆丝的做法步骤

  • 第四步:加入青红椒,烹入少许白醋翻炒
  • 第七步:起锅喽!
  • 第五步:炒至青红椒断生,起锅前加少许盐、生抽,再烹入适量白醋翻炒均匀!
  • 第三步:放入土豆丝翻炒片刻
  • 第六步:搞定
  • 第一步:原材料!土豆切丝洗去淀粉,水里放少许白醋泡入土豆丝防氧化、青红椒、大蒜切丝
  • 第二步:锅里倒花椒油(放花椒和辣椒自己炸的)爆香大蒜
  • 醋溜土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    烹两次醋是中和它的酸味

    菜谱标签:素菜
    相关食材:土豆

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