蘑菇炒肉丝
蘑菇炒肉丝是【Forever-Echo】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每天下班之前都在纠结，晚上需要吃什么，真是一件令人很烦心的事情，周边的餐馆都已经吃遍，想想都觉着没有胃口，忽然昨天心血来潮回家做了个蘑菇炒肉丝，全部材料消费10元，经济实惠，还卫生。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蘑菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉丝：250克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 淀粉：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 老抽：适量 |
| 味精：适量 | -- |