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腊肠炒茼蒿

菜谱编号:138-689
腊肠炒茼蒿是【万山红】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒茼蒿”。
腊肠炒茼蒿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做好的腊肠迫切的像尝尝味道都怎么样,今年还是做了3个口味的。具体做法去年就发过了,今年就只用腊肠做菜啦。

腊肠炒茼蒿主厨:万山红

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肠:100克茼蒿:200克
辅助料用量
姜:适量辣椒:适量
调味料用量
盐:适量--

腊肠炒茼蒿的做法步骤

  • 第一步:姜切丝,辣椒切段,腊肠切片
  • 第五步:倒入茼蒿
  • 第四步:翻炒至腊肠基本熟了
  • 第七步:翻炒均匀即可出锅
  • 第六步:翻炒至茼蒿基本熟了,加适量盐
  • 第二步:茼蒿切寸段、
  • 第三步:锅中放少许油,放入姜丝。辣椒和腊肠
  • 腊肠炒茼蒿做法技巧/窍门/补充说明:

    盐一定要等茼蒿基本熟了再放,以免杀水

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:腊肠茼蒿

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