美乃滋腊肠炒饭
美乃滋腊肠炒饭是【moguixiaozhu】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美乃滋腊肠炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用沙拉酱代替油做炒饭之前从未尝试过，在丘比的推荐食谱看到的时候觉得蛮新鲜的，尝试了下，味道真的很不错，值得试试。
做好的炒饭，有腊肠的鲜香、芹菜的清香、鸡蛋的醇香，还有米饭自己的米香，各种香气融化在一起，完美结合。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：1碗 | 腊肠：1根 |
| 洋葱：适量 | 芹菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 沙拉酱：适量 |
美乃滋腊肠炒饭的做法步骤
美乃滋腊肠炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、做炒饭要用尽量干一点的米饭，可以把米饭事先放在冷冻室冻一下，拿出搓开特别容易炒出粒粒分明的米饭。
2、芹菜丁加入米饭很提味，不过马家沟芹菜的颜色比较淡，不是很明显。但是味道很浓郁。
3、蛋液不要放太多，否则很难炒开，米饭容易变的一坨坨的。
相关食材：腊肠