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烧饼

菜谱编号:138-729
烧饼是【ぺcc果冻ル】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧饼”。
烧饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克花生酱:适量
辅助料用量
酵母:2克温水:84克
黑芝麻:适量--
调味料用量
花椒面:小半勺--

烧饼的做法步骤

  • 第八步:收口,按紧
  • 第五步:从底部卷起
  • 第二步:在温暖处,发酵至2倍大
  • 第十步:预热烤箱250度,上下火250度,烤8分钟
  • 第九步:在烧饼的一面沾点水,再沾上芝麻,放到烤盘上饧20分钟
  • 第六步:一直卷到头
  • 第四步:在上面涂一层花生酱(注意除底部,四周都留底空隙,要不包起来容易花生酱容易流出去)
  • 第七步:切成大段
  • 第一步:面粉,里放入温水和酵母,用面包机揉至表面光滑
  • 第三步:用擀面杖擀成长方形
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烧饼。

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