圆梦烧饼

第四步：分别包入剂子中，搓成团后压成饼坯。

第七步：放入30-40度的蒸锅中，加盖不开火醒20分钟。

第二步：将醒好的面团取出下剂。

第十二步：出锅用平锅煎至两面金黄。

第一步：取面粉250克，加酵母4克、泡打粉4克，白糖40克，拌匀后用水和成面团，醒发10分钟。

第五步：表面先刷蛋清。

第九步：她熟后加入酱油、盐、胡椒粉、姜末、香菇碎。

第八步：肉馅下入锅中干煸。

第三步：再揪一小块面沾上油，在面饼上抹匀。

第十步：关火加入葱花、香菜梗、熟芝麻、鸡精拌成馅备用。

第十三步：切开夹入她好的肉末即可。

第十一步：醒发完的烧饼蒸5分钟。

第六步：然后再沾上芝麻。