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圆梦烧饼

菜谱编号:037-24
圆梦烧饼是【梅依旧】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圆梦烧饼”。
圆梦烧饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量猪肉末:适量
香菇:适量香菜:适量
芝麻:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量味精:适量
酱油:适量胡椒粉:适量
酵母:适量泡打粉:适量

圆梦烧饼的做法步骤

第四步:分别包入剂子中,搓成团后压成饼坯。

圆梦烧饼做法第四步骤

第七步:放入30-40度的蒸锅中,加盖不开火醒20分钟。

圆梦烧饼做法第七步骤

第二步:将醒好的面团取出下剂。

圆梦烧饼做法第二步骤

第十二步:出锅用平锅煎至两面金黄。

圆梦烧饼做法第十二步骤

第一步:取面粉250克,加酵母4克、泡打粉4克,白糖40克,拌匀后用水和成面团,醒发10分钟。

圆梦烧饼做法第一步骤

第五步:表面先刷蛋清。

圆梦烧饼做法第五步骤

第九步:她熟后加入酱油、盐、胡椒粉、姜末、香菇碎。

圆梦烧饼做法第九步骤

第八步:肉馅下入锅中干煸。

圆梦烧饼做法第八步骤

第三步:再揪一小块面沾上油,在面饼上抹匀。

圆梦烧饼做法第三步骤

第十步:关火加入葱花、香菜梗、熟芝麻、鸡精拌成馅备用。

圆梦烧饼做法第十步骤

第十三步:切开夹入她好的肉末即可。

圆梦烧饼做法第十三步骤

第十一步:醒发完的烧饼蒸5分钟。

圆梦烧饼做法第十一步骤

第六步:然后再沾上芝麻。

圆梦烧饼做法第六步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的圆梦烧饼。

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