葱爆羊肉
葱爆羊肉是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
葱爆羊肉是冬季时令菜,做法简单,只要掌握好火候就是一道成功率极高的快手菜,因为儿子不爱吃葱,所以葱的量有点少,多放点葱会更香。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:爆 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊腿肉:适量 | 葱:适量 |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 玉米淀粉:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 老抽:适量 |
白酒:适量 | 香油:适量 |
醋:少许 | -- |
葱爆羊肉的做法步骤
葱爆羊肉做法技巧/窍门/补充说明:
最后放入葱段是为了有更浓的葱香味,是这道菜的点睛之笔。