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时蔬杂拌

菜谱编号:139-141
时蔬杂拌是【超超】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时蔬杂拌”。
时蔬杂拌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时吃的太油腻,晚上来个大拌菜清清肠胃,非常爽口。

时蔬杂拌主厨:超超

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
紫甘蓝:适量紫菜:适量
胡萝卜:适量黄瓜:适量
小番茄:适量--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
姜粉:适量花椒粉:适量
芥末油:适量食用油:适量
酱油:适量醋:适量

时蔬杂拌的做法步骤

  • 第六步:拌一下就OK了。
  • 第七步:上个成品图,色泽好看,营养美味的大拌菜就做好了。
  • 第四步:热锅凉油,放入切好的葱蒜,鞭香,趁热加入备用食材中。
  • 第三步:倒入备用的食材中,加入酱油(生抽),醋,花椒粉,姜粉,盐。
  • 第五步:点入芥末油。
  • 第二步:胡萝卜切丝,热锅凉油,翻炒一下。
  • 第一步:生菜,紫甘蓝,黄瓜切丝,小番茄对半切备用。
  • 时蔬杂拌做法技巧/窍门/补充说明:

    红萝卜用油翻炒后,营养更易吸收。

    菜谱标签:凉菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的时蔬杂拌。

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